Rendez-vous mercredi 20 mars à 19h à la librairie du Faouët Le temps de vivre pour échanger autour du livre de Laure Ducos : Les frites viennent des patates, dans les coulisses de notre alimentation et de l’agroindustrie paru aux Editions Grasset en février 2024.
Vous saurez tout sur nos assiettes : à quels labels peut-on faire confiance ? le bio est-il réservé aux riches ? Comment en est-on arrivés à un modèle agricole et alimentaire si industrialisé ? Qui tire les ficelles de cette agroindustrie ? Laure Ducos parlera d’histoire, de sciences et de son expérience face aux lobbies et dans les ONG environnementales, contre l’industrialisation de l’élevage et en soutien aux élevages paysans.
#alimentation #agroindustrie #lobbies #santé #ecologie
[note Rares Averses : une présentation de ce livre sera faite également à la librairie Le Temps qu’il fait à Mellionnec dans un futur proche]